Творожная запеканка в мультиварке и духовке

Ингредиенты для рецепта:

1 кг творога (любой жирности)
6 яиц
1 стакан сахара
100 мл сливок (10-20%) или заменить 100 мл молока + кусочек сливочного масла
100 г. тёмного шоколада
4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала

Рецепт приготовления:

Для приготовления запеканки нагреть на плите сливки (молоко + масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст. л. крахмала.

В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.
Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Теперь готовим запеканку: 
Если вы готовите в мультиварке, то поставьте кастрюльку внутрь мультиварки и включите режим "Выпечка" на 65 минут (в процессе приготовления крышку не открывать). После того, как мультиварка пропищит об окончании приготовления, крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Если вы готовите в духовке, то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Приятного Аппетита!!!

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

Творожная запеканка 2

• Основные ингредиенты:
• 1 кг творога
• 2 яйца
• 4 ст.ложки сахара
• 2 ст.ложки муки
• 2 ст. ложки крахмала
• 0,5-1 ч.ложки соли
• ванильный сахар - по вкусу
• Изюм, курага, чернослив, цукаты и прочее - по желанию и вкусу

В миску выкладываем творог и добавляем 2 яйца

Затем 2 столовые ложки муки

Затем 2 столовые ложки крахмала

Добавляем соль

Ванильный сахар

Тщательно перемешиваем

Затем добавляем 4 столовые ложки сахара

И тщательно взбиваем миксером

Выливаем творожную смесь в смазанную форму

И отправляем в разогретую духовку. Запекаем до румяной корочки. Затем выключаем духовку и оставляем запеканку на 15-20 минут в духовке.

Вынимаем готовую творожную запеканку, остужаем, нарезаем на порционные куски. Подаем со сметаной, сгущенкой, вареньем, шоколадным соусом...

Приятного аппетита!

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

 

Ингредиенты: 500 г творога 3 яйца (разделить желтки и белки) 5 ст. л. манной крупы 3 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильной эссенции 1 ст. л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу Приготовление:Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.